Efeito do Trocador de Iões na Ingestão de Sódio

Com água muito dura, a quantidade de sódio adicionada à água pode ser significativa quando se utiliza um trocador de iões, especialmente se a água for frequentemente utilizada para beber e cozinhar. A quantidade de sódio adicionada depende da dureza original da água e do consumo, uma vez que o trocador de iões substitui os iões de cálcio e magnésio por sódio.

Quanto Sódio é Adicionado?

Para cada “°dH” (grau de dureza alemão), o trocador de iões adiciona aproximadamente 8 mg de sódio por litro. Assim, se a sua água tiver uma dureza de 20 °dH (o que é bastante duro), cerca de 160 mg de sódio são adicionados por litro.

Exemplo: Aumento de Sódio em Diferentes Níveis de Dureza

Dureza (°dH)	Aumento de Sódio (mg/L)
10 °dH	80 mg/L
15 °dH	120 mg/L
20 °dH	160 mg/L
30 °dH	240 mg/L

Efeito do Aumento de Sódio na Ingestão Diária

Beber água: Se beber diariamente 2 litros de água com uma dureza de 20 °dH, consumirá 320 mg adicionais de sódio.

Café, chá e cozinhar: A mesma água é frequentemente utilizada para preparar café, chá e cozinhar. Se, por exemplo, utilizar mais 2 litros para cozinhar e para bebidas, poderá consumir um total de 640 mg adicionais de sódio.

Comparação com a Ingestão Diária de Sal

A OMS recomenda limitar a ingestão de sal a um máximo de 2000 mg de sódio (5 gramas de sal) por dia. Isto significa que a água amolecida com uma dureza de 20 °dH já pode contribuir com 32% da ingestão máxima diária recomendada de sódio. Este percentual pode ser ainda maior se a água for mais dura ou se consumir mais água amolecida.

Conclusão e Alternativas

Com água muito dura, um trocador de iões pode adicionar uma quantidade significativa de sódio, o que pode ser um problema para as pessoas que precisam limitar a ingestão de sal. Considere, portanto, alternativas como:

• Uma torneira separada para água potável não tratada.
• Amaciadores sem sal ou amaciadores eletrónicos que reduzem a acumulação de calcário sem adicionar sódio.
• Filtros de osmose inversa para água potável para remover o sódio.

Estas medidas podem ajudar a minimizar a ingestão adicional de sódio da água amolecida, especialmente no caso de água muito dura.